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Antipasti

scallop carpaccio*

hokkaido scallop sashimi, local sea asparagus, red onions & tobiko caviar with light champagne dressing*

英語

生ホタテのカルパッチオ *

黒トビコとハワイ産シーアスパラガスのトッピング    

日本語

★charcuterie

coppa, prosciutto di parma, bresaola, spicy salami, prosciutto cotto, parmesan cheese, coccoli, olives  

英語

bagna cauda

fresh crudités served with a warm anchovy garlic & olive oil dip  

英語

バーニャ・カウダ

色々野菜のオイルフォンデュ(ガーリックとアンチョビ風味)

日本語

★fried risotto croquettes

fried bolognese & mozzarella risotto croquettes with arrabbiata sauce

英語

octopus carpaccio*

octopus carpaccio, celery ribbons, green olives, garlic olive oil

英語

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