ワインペアリング: プロセッコ 辛口 (スパークリング/120ml)
papaya prosciutto, caprese, smoked salmon
wine pairing: prosecco (spumante/4oz)
hokkaido scallop sashimi, local sea asparagus, red onions & tobiko caviar with light champagne dressing*
黒トビコとハワイ産シーアスパラガスのトッピング
みなさんでどうぞ
fresh vegetable crudités served with a warm anchovy garlic & olive oil dip
色々野菜のオイルフォンデュ（ガーリックとアンチョビ風味）
fried bolognese & mozzarella risotto croquettes with spicy arrabbiata sauce
レモンとピリ辛アラビアータ・ソースで
